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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。 ; U1 l6 v, B1 z# T7 _% q9 w' W
- `1 E6 _. W5 V# h3 d/ Z主打王牌：新鲜水果和蔬菜5 c$ I, K, Q7 r4 d3 Y
莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。& o5 |6 ^3 G) p- P
橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。+ k3 j9 w f2 V' D. A
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第二梯队：谷物, z8 {/ L; M$ o
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。" P5 l: B( q: E, i
; O, K) t& g, ^% s$ P0 o3 z; N
第三阵营：牛奶和奶制品
' o+ s* g, ?; O( w% h) {# J: L低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。
( p' \3 \" r m) n* k/ J$ H% W
% L6 X0 B1 L/ k* }1 e' e最后防线：肉和坚果( H- O4 ` \2 f& s
鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。
% e/ q/ W" E5 f( t8 E7 D5 t4 w+ F6 w7 i2 n
四大原则：" t& f t4 q, P4 D. `
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
( b8 v$ U1 `5 D! x$ n4 @5 [原则二：两餐之间避免吃糖；1 o! Y" X# `- E% q3 U
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；
& M% N2 Y$ Q/ l原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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