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女人气色不好吃什么?
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3 a. B& y m# m% H1 E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' {0 p4 y- z! k( m: A
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- [# |6 N5 Z; t, _8 ^
9 k! Z/ I( g3 R/ L: V% h1 G# O 属阴虚体质者:* z; z, o" p" l
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 F1 i1 |- i' X) O
5 V+ I6 t/ P r8 J 配料:冰糖适量。; x) C) E/ ]8 X" C8 l9 A+ A6 b0 n, f! {
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制作方法:2 S% L* }$ ?4 g3 v7 v! K/ d
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" h* F; J! f3 k# h6 u. A
4 S) s# E& d N9 ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 i/ h! H( K+ H
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 D' U. h9 c, L i* d* b( {# t
% B9 G* Q# K7 s* Z. O( T, e4 U2 }3 P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 ]2 h0 h. U3 f1 P% G% P* g
& E( `8 T! R+ ^- P* n0 \0 H, p 属阳虚体质者:3 I8 l9 [+ R7 V$ N' b, y% @: l: V6 B
( [2 B5 [' q6 B# H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* `3 b; e- T. k+ ]1 _
' W4 r" m/ T+ r6 h- w2 ~1 ^ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- n; \7 C$ h7 F, {2 h 【配料】红糖适量8 r \ _8 A, @' b
* ~/ V) {1 H2 {; T( [$ e% C 【制作方法】; r" n, O3 v- b% |) l; q
5 G; L2 p( d( Y; r! H 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。5 N1 ?6 g0 g% U. Y1 d! M& T
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 H. I( f5 ^7 E! C! a
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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f- u* ?8 ]; w( ?( ? f3 Y3 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' d1 C) N( z4 m0 I1 A- j3 Y0 W
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& K( k/ X& M _8 a2 G
3 d1 ^) T0 u: f, V 莲藕木耳老鸭煲) C; S# Q2 Q2 Z: u- ` b: F8 H
* d6 a/ W( [; w6 F3 e) B {% Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 }" R% j! d' P" k7 M. i, p
( g, |# b/ t+ N4 a1 d 【制作方法】: z7 R f% j9 h# I6 v( ~- V n
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莲藕洗净,切块待用。
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4 `% C9 K' s9 u: n6 L/ L9 X 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; p6 \% A8 O% k! b+ a5 ~
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 P8 F; Z9 ^/ f* W 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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- P# V+ ^0 |2 E1 Z0 S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 ]: X* S6 V8 h; A* f 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) Y; k1 W+ c+ ~3 F {% B
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, U* T" i$ n7 l" _$ [
* n; \- S0 W6 i8 C8 _2 p& @) A! L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( _# p ]. I. i9 h4 H
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栗子去皮洗净待用。* h/ o2 d8 ^; T8 R; c
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( j8 u' m+ @1 u" h0 ~$ G 【功效】健脾和胃益肾调经 y* x. D1 n* p# O
N# V3 y2 U* e% O1 U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 C9 C$ _8 y0 C2 t% X' Q
+ n# i' Q5 s% P. c0 L. K1 F 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: Q* f$ a7 g1 G4 [1 X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 q" x5 @7 |8 U4 T, D
+ }. s8 j' `4 u4 [, u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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