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女人气色不好吃什么?4 N- f6 v2 J2 h& q
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% ]2 a9 _$ D6 s+ O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% g. O' }5 O- n3 N8 Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! k$ G& o# r# E$ M3 |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% q. g0 F2 {8 I. r- m8 ^
# Z/ d, w4 ^* n% k 属阴虚体质者:) \" g# J4 M& S: ^" R. W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 e% l/ Y. [1 m7 X3 c# M* E( q1 q 奶黄香粥
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) o4 l3 \ R( K: o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, F" {5 U# m* f* c
9 T' z6 r& z, v2 X- ~0 [/ H8 p 配料:冰糖适量。
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制作方法:* _ a0 f/ L( z( U# Z
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: R/ U7 Y O; ~
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 D% n- w) H b$ X$ M7 m5 @+ G
, i* @( U' ~# o 功效:清热润燥、养血调经。
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2 n: @/ ^, a8 J L- M3 { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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+ Z' B0 h7 o R4 o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 W, P$ J) u1 H6 v2 S 黑糯米粥
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. ^, |" W. A$ ~: r. q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量# Q# r: h- S& H- l
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【制作方法】
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大枣洗净待用。3 |4 ^( }3 [; O0 k. v: o' U1 o; a
7 l$ {0 d; U+ Y1 Z* f9 H# T 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ X2 d" b9 s0 H, o% [- T
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【功效】温肾健脾补血调经 S% N5 f6 W" a% N1 v8 m2 ]; F
. H6 `8 @5 X: h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ Y% C- ^% F( c1 |( L- h
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 V2 T% D' d, N# d0 A% H9 D
6 L, P" X5 ]* ?1 s) u, b+ G+ z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: F3 X0 @" T m- t
6 U* J8 A T8 f# C 属阴虚体质者:% |. x- p# k, A8 _5 j( P% }7 `
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# Q# `! c- t/ ]: D& U7 i
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* Y$ H0 G" T8 M 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 i* u/ {' a. l4 r$ P& p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。. D) a3 C1 A* Z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 [* P' s: Z% N2 E0 N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 e7 B* M" X2 x* s( y3 r0 M& ^
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【功效】滋阴清热凉血止血& G9 M: r2 |7 }
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 n1 Z* T7 [& j! r+ S: a5 B1 ?- Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- g9 \ B4 P2 H4 P. T5 z
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山药栗子猪肚煲# h: R [+ ^9 p+ `0 p
# L2 ^4 c) w2 P3 l0 f. b8 R 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. s7 c+ ^' I* L. e8 h& k3 v
- v8 p. s' ^3 m7 h S3 | 【配料】生姜料酒精盐适量
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) U8 L9 f! g1 ~/ U( p 【制作方法】0 _! w, i) {) d& U% G7 V. z
+ r) W% v% R. u! P& ]- S 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 U1 w2 q8 F7 o" ?0 G$ \% }3 D
9 x A- {2 d4 |( G; t+ \6 s- @ 栗子去皮洗净待用。; T: S- [6 a: N4 z. A, u" W* y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ M! ^0 O- Q8 s) |
1 k2 n+ k4 ~; V3 z( T) D! Q 【功效】健脾和胃益肾调经* O. T2 f% W1 o- \7 z
" L, {6 v. u9 i9 K7 w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: Q d% Q: G7 I1 J5 g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ O* w5 G! C9 {* d/ Z9 n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 E) x. G2 \* f5 m7 S( ~8 Z7 M- j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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