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重点一 ·用小碗吃' z/ T7 g0 F& O# D
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 f; o2 W2 x" ]* N) F
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重点二 ·牢记米饭的热能
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/ `- ]( m. T: l2 f. ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 [, I6 C: B! {4 e
! v$ }0 O, z# D0 e; _; Z8 h 表一 ; d% [; Q/ t( P( Y- b* g9 _
1 ?3 i; m4 M' s' x# K/ s
米饭的份量 能量
& D, [* ~; S0 O9 S 半碗 81kcal
1 p6 d/ E) ]1 n0 y% U; O# [6 P 松松的一碗 163kcal 8 q+ X1 x4 N2 W2 E$ H: u
普通的一碗 244kcal
7 _' l1 `& y- m: ] G 尖尖的一碗 326kcal
* M( h6 d* A1 j 一盆饭 370kcal - h+ R' y& @ c, k( ?
一份便当 296kcal 9 ~) V3 I8 @. d/ b1 f# O
一个饭团 148kcal # T/ y9 H6 E4 \$ M
& T4 E0 m8 t$ z% M 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二, r# G5 k$ U# E; X- i; S
3 |' q* S: N1 o1 d2 W! ^ @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 F! |- z+ K- f8 p% ]2 ?
蛋丝寿司饭 426kcal 8 g% p. q$ c* c" C
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # E# p/ q' K& \$ I! r+ ?
材料少的炒饭 575kcal , D; g. m, \6 R* P( @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 l* a$ W9 U2 g
奶油饭 344kcal
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, p6 E7 K3 l5 G. L3 y# p+ M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 Q: O9 [! V$ s4 y) M: ^
n9 ^- M3 [9 P1 u* v0 b1 v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39