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重点一 ·用小碗吃
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2 ^7 L1 Q! R3 n/ A7 y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* g1 I: O) n; ~- o; Z 重点二 ·牢记米饭的热能- Q: ^& ?6 ]+ w- d
. z, V; z7 H3 Y: U, B1 A ? 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 C1 n5 U3 w9 w# S( C6 r
" T" @- m* w8 j. L9 n 表一
* Y& z* L( |: {6 j* F! @7 p
9 ^0 @6 Z& @# d' P$ Q 米饭的份量 能量
! M0 V. ?1 _! h8 f 半碗 81kcal
1 }2 j4 r4 f. J9 P% i 松松的一碗 163kcal : l: X7 k7 ~" }' T. P$ O1 t* E* F
普通的一碗 244kcal - q" F r) ]6 K7 d8 }9 r
尖尖的一碗 326kcal
/ N) @- ]" F1 M( y* V 一盆饭 370kcal
+ y9 _6 I, {' w6 f 一份便当 296kcal % n' c4 M4 i6 y, _
一个饭团 148kcal 6 H; w6 h) p9 w. ?$ E9 z' O! |
3 K$ K) y: C7 y2 Y8 x
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; y7 O. l0 N3 a% I
7 k; w4 o2 B ? a6 o/ ]2 ]# w 表二1 P& T/ a9 y2 `- l& M2 v$ \+ a
& D% C9 B* p! [' {9 A+ k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + A7 g' s& S6 p- x
蛋丝寿司饭 426kcal . {6 }) `. H7 C% ] o* s' T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( ?$ ~. Z, f* o6 G- @9 W u* C
材料少的炒饭 575kcal
- r+ ]% |& s/ Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ R0 `( G8 J$ c$ w$ g' G 奶油饭 344kcal & F+ D5 i7 B4 O
* Y5 y# b5 J+ y& ^8 x
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 L& }" Q/ X$ X1 F2 j0 V8 F K& X8 j f# m2 s/ [) k
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39