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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 x5 k' Y$ e- P1 X' _' ]0 P* c
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重点二 ·牢记米饭的热能; S# S/ x# p/ c% D& C' [
2 U" S3 t/ G8 o9 Y1 G 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 o- E/ G* m# B( v k 表一
0 V3 D6 P5 ~( o7 p5 g. l |/ A- u
$ L5 v/ E! S$ P" O 米饭的份量 能量 8 {) ?5 k2 v1 b: t5 j
半碗 81kcal
2 } s5 l) d: k' ~ 松松的一碗 163kcal
7 m9 S0 n' ]4 u u6 @" \4 f6 M& X9 | 普通的一碗 244kcal
: T ^/ a e' E; m" j; ~ 尖尖的一碗 326kcal
3 f1 E1 s7 v7 O4 B5 ~ 一盆饭 370kcal
" a" o5 [3 `& ] A 一份便当 296kcal - P3 O# F& n9 t2 P* f8 b
一个饭团 148kcal
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6 f, _! n. ?: _$ y5 Y' D7 r6 m* c 重点三 ·在饭中加料
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2 X5 M v. I) g! s% ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, m- E9 N# y+ z& y& S' a0 y, p* ^8 k
8 H& u2 c0 M6 G" ~1 f+ c 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + {! V; @7 ]3 {8 k3 E, a
蛋丝寿司饭 426kcal
9 W6 d6 X* o. `( } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! L$ ^. G3 \2 }; e4 _+ s" q, }. d
材料少的炒饭 575kcal " `, }: g2 j3 B
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' a' r8 D( X* R, k$ x( m
奶油饭 344kcal + \; O( n1 w+ B/ S$ h8 j3 W
' ]& n/ I# _- A" p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ s3 L/ h/ t5 Z8 K7 C$ y" r% B* }
3 f1 B+ x. F4 z8 ?7 V8 E8 t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39