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重点一 ·用小碗吃9 g# y0 Q# ]. T& ^; ]
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! ~+ Y* m5 W" P: D% G% G/ n 重点二 ·牢记米饭的热能' s8 a" l6 c' ^5 h# ~5 i
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 b& Z5 `4 n% Y0 p& u
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表一
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米饭的份量 能量
3 d6 K4 y2 Z7 b) {1 i 半碗 81kcal + v6 m' a& e; i4 R
松松的一碗 163kcal
" V1 E W3 ]8 a" p% j 普通的一碗 244kcal " f ^6 x/ F/ N k- f/ j
尖尖的一碗 326kcal 5 B7 M! k) A" C7 C$ i( v- Z5 {
一盆饭 370kcal
& k, u4 F/ Q' b" I) v0 I 一份便当 296kcal 1 y6 Q$ |0 Y+ ]0 f
一个饭团 148kcal 4 u9 v, s( j6 X- q/ `3 {! d; [
: {3 Z- {/ s* c( ^! W. M1 v 重点三 ·在饭中加料& J+ m7 o! N1 x
8 \" t/ X; T% `7 Y j3 [' k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 w: G" x! q* b% z s" g4 A
6 h0 {/ ^2 \1 v# w 表二+ R; S: L4 `2 h7 a+ I! @) I, q
3 r) S' T9 K) M9 U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 W; g4 w( q1 R7 O0 Q$ K 蛋丝寿司饭 426kcal * L. z" o0 w) \3 Q$ k: {
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , a; A- Y: B% x6 H. y3 g; c
材料少的炒饭 575kcal 5 N3 h8 d J! U1 ^9 |2 {$ `6 l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 a; a2 S4 u: J3 T) j% \ B
奶油饭 344kcal , f. |7 {/ S7 o& h; Y" d& ?8 ~: y& d
1 y5 o! j, ]! B+ x' m; h | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ [4 Y, ^1 n j1 ~: ? I1 u4 U0 u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39