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重点一 ·用小碗吃
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# P/ B( L3 z+ s( i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ F7 C1 O' T- k/ ]
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重点二 ·牢记米饭的热能- o4 N+ ]1 M4 c/ J) B/ k* o+ d
1 r P( D. R, r8 f
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ [5 w) g: O8 p; } j: R1 _ 表一
1 H' j5 ?& n, S I% a: @# w$ h1 T6 V2 y m0 s( w
米饭的份量 能量
8 g. n! z1 V |2 ^3 G4 h2 y [ 半碗 81kcal : ^' o" F" z8 G8 d4 }
松松的一碗 163kcal
# c- {( T5 H6 `7 l$ a [0 y* [ 普通的一碗 244kcal
! v* V# v& l2 d+ c 尖尖的一碗 326kcal e- D7 Z9 I9 q1 B
一盆饭 370kcal , N9 o& x% o7 u6 @2 E4 A( s( O
一份便当 296kcal : t. l* C5 ]% a+ L
一个饭团 148kcal " A0 T/ y$ ^/ R/ _/ O3 i# H
9 S0 g, r) P1 K# P0 S# E; ` 重点三 ·在饭中加料
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! h' ~3 i/ Y* C ?4 O+ O& |8 v 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
: ?9 O' R1 q5 i) }
" ]& V3 E& S* g! N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 B& h* o! M( Y! I( k% K( [
蛋丝寿司饭 426kcal ; i/ U/ v/ F7 Q0 j8 A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( ~7 _1 h7 N) `% o: H& y8 Q; l1 e
材料少的炒饭 575kcal
& _+ r' }0 e& n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 |( s5 Q8 H+ x1 o( c A
奶油饭 344kcal ) M1 O2 g, ~+ G' y, a
; [. P% {' v1 F2 ]" S/ P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39