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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ U( K) e7 i" u/ j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; Z3 p" N0 \; l, b 红薯、白薯、山芋:
. e/ N$ E% s: V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 h8 Z& a b `1 r i
2.不宜与香蕉同食。/ T7 A4 ]9 D0 n9 j3 |: B7 `
韭菜:
$ E5 o& L" j9 Z B8 Z! D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 D$ v/ g) W- r$ G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 ^* d. R% c( R: `; Y8 g$ J9 j0 z
小白菜:忌兔肉。- b% H E- G1 U% k
辣椒:忌与羊肝同食。; q, a7 |9 k0 O3 k
香菜:不可与补药同食。* w8 ?- W" s( q, ^) v; @) [% i
茄子:, D# Y t5 q! D x4 k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# E; ?5 y7 D5 H, i& r6 X5 R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
t) c+ R7 |( K4 C. Z0 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ m' P( M. D z0 g
花生:忌蕨菜。$ c9 m+ z" j" q6 v2 C6 h3 g& |1 [3 g
银杏(白果):# _: V% n. K @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, U# b, ^* A1 B0 k6 l4 ^& E$ p
2.忌与鱼同吃。6 [5 T( ~; a& x v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# q* w- t2 N# S1 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 a+ W7 E: N, M. U' ?
2.服人参者忌用。
& l3 r$ }$ I3 l% ?, K 3.忌铁器。
& `! l/ B; T9 [ Y; p& a8 f9 e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 n; }6 f* \ m! m x6 O Q 牛肉:
) T: s, f5 W& u1 ? 1.不可与鱼肉同烹调。( [9 M" ]) b+ B+ p' b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) \" i- p6 h3 R
鸡肉:
6 j& C8 |: p4 u6 H9 s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: F$ E; O$ K- n$ J8 z+ } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 z2 \, k8 Q M$ ^) C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- Q; N3 B/ c) A4 l5 u: O u" X: R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 u/ k; o: K7 D% `6 C: L* @) ^( c 蒜:一般不与补药同服。
, p5 n2 w5 M# S- N" { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 ^. s- ]0 J6 P* D 茶:5 S$ Q3 Q2 i* U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; @) f M0 {6 m [$ m- T, R' s 2.服人参等滋补药品时忌用。
, W/ F% q7 }% i; k L. [4 \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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