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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- y5 a* L7 C0 G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ m" D# Z: K5 j- A
红薯、白薯、山芋:7 G9 H! T# l9 o$ g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 N$ A+ Y B9 p' Z/ T" n 2.不宜与香蕉同食。% W3 N6 W( M! a* h/ ]7 i
韭菜:
2 W# h+ a% C, @( V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 e) h9 B% A+ v1 n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 e C4 @/ o* h 小白菜:忌兔肉。0 u& B+ q" G" q8 k
辣椒:忌与羊肝同食。2 F5 f! @" g- |" w! z* u
香菜:不可与补药同食。
4 v7 T/ A( H$ W 茄子:
4 J ^, V$ `3 Y$ R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, G: D3 j F" `9 \5 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 h3 U. F; j, q! o& C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' R( I3 g9 ? {2 _ 花生:忌蕨菜。
+ Y- \) \4 | `/ w 银杏(白果):" U# X- l/ Z9 ]( R% x C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- D% f Y, L; d* p5 l4 ] 2.忌与鱼同吃。8 i* A: [6 o; B3 J6 j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: X3 f' @" b2 ^* l1 [5 @' p4 o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! P8 N u4 Q }: U; y" f5 s6 I
2.服人参者忌用。
9 t9 ?: o( |1 o" F. D9 R) ^ 3.忌铁器。' ~" e! S6 t t: C/ C R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 Z. Y, f. Q* E3 d/ ~* w
牛肉:
, R( \# I1 h1 h" L: [ 1.不可与鱼肉同烹调。- ~2 T7 L5 A6 p& Q5 L% G% K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 A* I# f4 D" t) E0 K
鸡肉:
" K" c3 n0 C! v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 Z* l2 c9 O) F. b+ D6 m' [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ B2 g3 L' \6 t( ?" e5 U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ O, E. x8 F( h9 E( a. e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! w+ q4 I9 L2 @
蒜:一般不与补药同服。 \( l/ z+ J7 W( p3 y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" |0 Q% q. b% U9 U' Y1 G6 ` 茶: j L: n& E- u3 o) \- j: |4 `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( ?8 p4 `9 ^2 p
2.服人参等滋补药品时忌用。
) o$ Q9 b6 z( i8 }) T3 J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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