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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; ]" k5 [! @7 U: Q8 C H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 s( C2 i U" i) W. l7 C
红薯、白薯、山芋:
0 x( u& k' t8 M) T* M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 C: z7 N% G7 Q% _" u
2.不宜与香蕉同食。& g7 p# z& o) x6 Q. g
韭菜:
3 M# _9 |" n2 f8 `& F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, V* U0 z/ Y4 P$ W4 Q9 `: _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 |- }# X. W9 I( u( @ 小白菜:忌兔肉。. C+ Y# E$ a" b9 V4 o9 g
辣椒:忌与羊肝同食。
; w6 J, l4 w' H/ t5 u; K8 f 香菜:不可与补药同食。, t. ]$ a! G6 |9 O
茄子:
# B3 C$ N6 v: r* c: s( U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ p8 G/ M8 F. V; ^1 f/ D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" ]+ Y$ V2 m3 b4 Q) } b3 M( u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) ^8 ?( l1 L8 w$ {$ E
花生:忌蕨菜。
+ D9 O9 b% Q- v' R& `; k. w2 r 银杏(白果):
' S8 a b6 H! {( K& `! w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, Q {8 R( u1 e
2.忌与鱼同吃。
2 I4 l5 {' g# o: ~3 X2 V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 P$ S2 j: l. t2 p" P1 V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ N; o6 n( b5 f; |; c. z) h 2.服人参者忌用。
& P8 K% c# M% }# |9 x: {4 d 3.忌铁器。
" F5 X! \/ z8 D. X2 [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 q% e) [' }+ b+ i" C1 K
牛肉:* s0 h0 Z8 v( _
1.不可与鱼肉同烹调。) P/ s9 \; _" E3 m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. z5 t7 v. N6 \; J8 f
鸡肉:
- ^8 n5 W8 [0 z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 P# m. B& N9 k! J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ d. f' ]" z; R+ I. q9 [0 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 p7 f/ f* w9 _0 M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ h O& t: Q# {1 |
蒜:一般不与补药同服。' g4 c5 w2 }1 Y" {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! l7 ?. T* s, b
茶:3 E5 u7 G9 v3 o2 S( ^0 q6 ?- z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. D. F9 V9 m9 c9 C6 G$ W
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ N7 a) G5 z% g/ S2 C5 L. l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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