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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 Q% ? w8 S* e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. K$ i. w L$ o; n7 C
红薯、白薯、山芋:
8 e' [! Y+ m( ~7 s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 t: H+ a- j, [9 A4 F+ l$ W. W 2.不宜与香蕉同食。# T) P6 R& v. @' C; t/ i0 s
韭菜:( A5 L1 o* m% t9 T, ~4 L$ M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 J1 K4 |& U% G/ N5 k% i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 G; D. t7 y7 Y
小白菜:忌兔肉。" J+ n5 n1 f/ x
辣椒:忌与羊肝同食。
; i7 J* m1 d0 i' V* M4 Z 香菜:不可与补药同食。
8 h3 K+ q$ L# Z0 Y9 a9 H# [ 茄子:5 P/ N9 Z( L8 t' ]0 X. c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 f$ `3 M, N0 i4 Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, y- x4 u1 a! K$ ^% y G! u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 U" m' P4 g% y) T, O# F7 C 花生:忌蕨菜。( x' N. l; i+ a( b
银杏(白果):
- k7 V l% h& O( c4 e( B/ { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 h/ O+ U9 {$ U 2.忌与鱼同吃。
2 k! N1 I' t( D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ k* f/ C) }: d3 n! F6 c5 R1 Q. j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& X" m6 ?5 C2 C; {) `" U) \( W
2.服人参者忌用。
g8 a0 m) P5 T$ Z& C 3.忌铁器。
& Q! O+ t8 y% x# g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 u* S( E! N9 l1 V 牛肉:
M& W5 E( U* Y$ y, J7 v+ R) ? 1.不可与鱼肉同烹调。
+ v; k) I t6 I7 `+ _( e1 a0 r4 k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 J$ m' `. l4 R; P2 X
鸡肉:
2 \2 |! O+ C! I5 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) N2 g5 F8 y/ o0 Z! n( ]5 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, B+ J- Y0 e5 H; e5 v) P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 g1 N: l5 O. v/ I- X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. p+ F1 X& ?% e- B0 A t 蒜:一般不与补药同服。
( g1 H8 H% X: y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( d1 i- u2 W6 f) H! p' B
茶:/ a* F; F" S1 A$ A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 f( t% H! E! Q% r% O/ k! z 2.服人参等滋补药品时忌用。
# S0 i- f6 P& { T! F' H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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