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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( b/ W, K" O) n4 M9 q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 u6 V: r. b1 F/ i" @4 \4 w9 K) U/ O
红薯、白薯、山芋:2 D$ D. i! i" x8 Q$ Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 }* G& h+ o# y3 ~8 r) \! a% r 2.不宜与香蕉同食。
9 H# m a- M7 s# c, y 韭菜:
) Y$ i3 Z2 y* |3 C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. w; m1 M# S8 G# ]! E$ W; U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) P- r+ J; C, U4 Q' R8 I' \( L 小白菜:忌兔肉。; \3 F, E/ _) G& v: z# d0 f
辣椒:忌与羊肝同食。: I$ K* T9 |7 E, N, R, G
香菜:不可与补药同食。
8 R8 C; w( r3 ?/ o3 f 茄子:3 D- g; q# P* ^+ c9 w9 R+ I8 |1 x1 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 K/ \7 S" Q( l8 S# I+ ~+ |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 {, y5 m7 z3 J) w7 `+ {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& |6 C% x! i0 a; H
花生:忌蕨菜。
8 z+ N. l) c. D$ ]8 F 银杏(白果): A; e3 p3 z. J: Z+ W0 P/ c: B3 W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 H6 G& @) t* p, B+ r0 t0 p6 r 2.忌与鱼同吃。7 X4 e) [& ^# d5 a' T% A- k+ F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ [2 D% Q6 D3 c' w6 _/ f0 w& n! i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" C/ f1 E! w% n0 k6 e, \7 `0 ?) | 2.服人参者忌用。
6 T2 l% |0 P/ O# [1 G9 v$ P7 v 3.忌铁器。8 i' f4 M- y# M5 V2 A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 ]. B, V. j e; V6 N 牛肉:; ?) d. q2 t: d; J. f
1.不可与鱼肉同烹调。) e0 `4 y: G, Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 |7 K0 E8 i' r
鸡肉:8 f( I9 d) A; Y7 s, x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 H/ y/ ~2 g- D5 `* k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ p4 d, o; J( z7 L0 X5 C# q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% q" K f9 v3 d0 b; r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; k% M! {- O" z) s' K1 D
蒜:一般不与补药同服。
) C, a' H* [! r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ C! U+ }: s: P6 A% R1 b
茶:7 l2 J+ S; S2 M8 P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) c4 C, s" k& }2 y1 q7 |2 e
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 |- [1 O$ M8 T) O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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