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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 z: I- g3 e, h# A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 y, c. C- i5 W8 b) w* D1 m
红薯、白薯、山芋:$ a# ? c8 }# A+ x5 Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
?3 t/ } u; i) G5 p' { 2.不宜与香蕉同食。
' y2 |4 ?* Y. s3 D$ u8 y 韭菜:
, y9 g5 ^& X0 S2 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 ]! i1 l) w8 q }+ N2 A6 @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 e7 [8 ^3 A6 u( h, b0 j
小白菜:忌兔肉。
; q. l" q- N. ? I% y 辣椒:忌与羊肝同食。
" I0 Z: v* z( b- e1 T6 S 香菜:不可与补药同食。
- t/ r* e, c8 N. p: o 茄子:
+ P) w3 K7 ]. W) O; [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" k& c- Q' u) _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) H9 V6 A: g# H" }& p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 F: P$ |1 p2 n: p5 c4 O: ^9 `
花生:忌蕨菜。
4 G2 M$ ] i% Y* }3 u& S 银杏(白果):
$ \& J, f7 R% U2 q; i# w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: v! l* p2 _: O; k- Q- A 2.忌与鱼同吃。. f% E3 |; C+ ^, }) U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( `* _2 o7 u1 ^: S @- { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 s6 v0 ^# D0 ? \! v5 }0 i$ s 2.服人参者忌用。: I8 n; U" b1 ~0 x) \2 [3 H
3.忌铁器。
# E- c" l. F4 o* m' z1 p6 e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ ^6 ~& W! c3 ?9 M& ]# L 牛肉:8 A1 L3 U+ I: L; o- `, k9 |
1.不可与鱼肉同烹调。+ Z3 D- o9 f! h( `5 j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- |9 s/ y' t* H7 h4 d8 y
鸡肉:
9 B+ ~2 B5 t {5 V) E# B; E0 o4 F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 N7 c$ c4 Y7 R/ x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: b" [3 U8 G8 q9 @2 K) j) M* ~/ T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& b9 w. h0 S$ P7 I% D; Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 X3 v; O+ Q7 y: E
蒜:一般不与补药同服。
- D! w, h7 U/ n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 I8 `) ]6 W- M: P0 _ 茶:5 l2 r: B8 G9 g# N, i# {0 N; v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# {3 e. Z8 W% m# j8 l0 l; s) k2 Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 X; Z2 v7 N$ P1 ^; C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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