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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" ]0 b: ?% M* v% `( ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 u, C; P5 M- I" i% F2 B: m 红薯、白薯、山芋:
; Z* q# C- P* m4 y# g; H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 C2 w) P$ n' T! R1 s( F 2.不宜与香蕉同食。% y8 `. M( c+ p" p1 u
韭菜:
$ T# C/ M6 U4 R1 S$ x# J5 Z: e5 W8 m% F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* m1 K, N6 p' e& _5 S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' w6 p0 v- X) k3 O. N: \5 g& ^
小白菜:忌兔肉。
+ @ m/ P6 O* ^* Y: d+ N 辣椒:忌与羊肝同食。 N+ k4 U i( G) o) \
香菜:不可与补药同食。
4 h" Y: E1 q$ F1 b! d* E) c 茄子:* Z- o- p. b! }- L5 A# X9 k, M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 l8 [! L& q* e1 l' v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* x- J( b1 ^; I6 Y! p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 k3 u! |0 c" F
花生:忌蕨菜。
9 |; p& g0 G7 P0 a 银杏(白果):
0 h6 o: w1 U4 T+ a/ U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* i( f! K/ o5 M2 |
2.忌与鱼同吃。
& J- m8 z7 s' Y# o" V0 T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- o+ p! U. m; i1 G5 j, b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* B7 T7 t+ Q. W; q9 T, ] 2.服人参者忌用。+ a3 e0 b+ v4 w( F) g6 ~: ?6 P
3.忌铁器。
* u, O7 J- T' ]- r" x% A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( ~1 c9 g( o, |1 T! P 牛肉:
# I6 `- L, ?7 R) W- l/ j 1.不可与鱼肉同烹调。
! G9 q+ ^! m0 _3 e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. X% G5 i& i0 ~
鸡肉:
- c; F! c) O/ v/ a$ z, V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" z1 F0 e0 x6 S4 X: L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 D( B, ^$ U- L; k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 w; ~. D5 z$ q; h C: G; h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( \% |3 K1 |& H' _' T
蒜:一般不与补药同服。9 ^5 ~- K4 i$ m0 M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 q: _# p; H7 W8 [ 茶:
, B% z& T' Q. T7 A+ x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 Z2 u# @1 S1 F4 ]( } 2.服人参等滋补药品时忌用。
# f, l/ H6 f0 @ F6 L L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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