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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. O* |7 n7 S/ H5 v; {# P9 Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ A' X5 I. l3 V/ a 红薯、白薯、山芋:) M* Z8 v) u: \) r$ P! b0 i3 R' ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# E( ^- N9 c3 C$ k2 J X 2.不宜与香蕉同食。8 Z6 K" H, k0 X0 `8 j
韭菜:+ M* u( t- Z: `/ d7 Q3 ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 }9 A# b7 C# I2 b: |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: |8 I& |( ~7 @: X- L* y 小白菜:忌兔肉。: b: J; z; m5 G' I2 f
辣椒:忌与羊肝同食。
, G7 h6 Z) d6 o) D, g4 z; i 香菜:不可与补药同食。
# d; e+ `$ J8 `( | 茄子:$ }, S; z# |# @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ @* q. p! f5 S: O* w+ w. o# ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ f4 u, O1 w ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* a7 p5 d) ?# B+ j: ^4 p 花生:忌蕨菜。
$ Q1 ?6 X o, j6 i, P3 A 银杏(白果):9 d2 ? w6 O; G+ h' k6 n D8 N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( W( [# {& c' t3 I( U" k
2.忌与鱼同吃。+ K" H! t- e! D! m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* g- U8 R# o3 J# k9 V( l) a0 ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* ^1 ~( f, h# A* a& o# H; p 2.服人参者忌用。
1 }3 r& [$ n+ w 3.忌铁器。: q y1 `7 X9 G* u8 z5 ?! g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 h8 T+ ], f# K6 f5 w7 D, ^
牛肉:$ l& p4 ]2 A5 r4 c
1.不可与鱼肉同烹调。0 y6 p" t# C F: N7 Y, R# Z# a9 J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% f) u' h$ R! d* ^
鸡肉:
8 ]" t0 z8 A5 ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 x: Q2 w O7 { i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 ~) q" I9 f% I* {1 I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ f) P% p! |6 v) @* f* o$ P1 k3 y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ \. B% v+ C8 R- h5 E- ^4 h8 U 蒜:一般不与补药同服。
P0 \) Z! m0 D- N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 V0 c0 g, G- z6 c5 L$ v 茶:( A# v3 c$ z/ [; a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ m4 c' V! m, h! c# h
2.服人参等滋补药品时忌用。
( t$ C! F! `4 j3 o0 A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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