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* a- H- A# n' _4 U; `<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
/ c4 o4 H, u8 P7 |( X& ]7 H<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
- W' ~* L0 t1 J<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>+ _; ]2 D9 J; }) x4 U: U9 W
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: S- n# B7 l7 T; F6 q<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>5 i; a+ i: w2 B# n
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- j0 ~6 c3 s' V* @) ~2 E) D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! F) h! c/ k- f3 y4 v
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>, l7 s8 h1 a _" D+ j
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4 q4 |+ Z d: x) z" q: S6 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>) K: d) U. b+ R; b' p1 ^. B6 z
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
1 ]; I7 P) w& g1 `<P> </P> T5 z( z6 r/ }& q% c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P> K3 _* e9 Q0 t% m+ @
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 b/ k% x8 J4 w& o# l. l' o
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n/ ^& Y: K0 H6 o, w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>6 d/ e+ [( A3 _' x! @" {
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>" V" q" @9 d f) }+ v
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8 S' @/ v$ [' `5 j( p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 J/ I: Y3 [& }, U3 d) W<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>* ^' @$ N8 S* V
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 H8 r: t, I8 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
* N8 g' i# A# q/ B4 e+ i+ h+ @+ I<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># r5 b" \/ Z+ {! F
<P><FONT size=3></FONT> </P>- b+ F) S% E0 X5 r% ~: u7 ^- S2 d
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>: k+ T" R" g) ]+ q& F" }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
