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/ N! D7 b0 M( I* Z0 X<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>1 x1 G L( X4 i/ g1 W
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>2 K0 a: o0 Q% W) r }+ o5 ]
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>6 J2 E. y- Q6 c5 v2 ?
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 w; \+ a- F, F1 G<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 L4 v2 L2 G |% g& c0 B<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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5 |) [8 x6 L E) {3 d7 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ h8 t6 g' `: y, v! s+ x) \/ z. X0 N<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; a- G. q+ W9 a0 |! f. \5 L) l<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>8 E$ i* o6 b; V6 J8 v0 q, |
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0 c7 t( R) p# \5 e2 U* Z7 w' Z, e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
$ f' c$ I8 ~& `; a<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>2 O* p6 y& a0 S
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3 K- W$ E- X; R m8 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>$ M% D) ^+ F6 A$ ?4 ^3 A! R. m+ R$ D: X" m
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 w9 Y3 a6 G5 o/ b3 J
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
6 g$ ]$ f: r5 [ M4 s4 m0 H<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>6 G0 F9 p- ]8 s. v! f6 U f2 F
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1 Q( H. N( H+ U+ h$ x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
# m2 F, J0 S/ m/ n<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
2 a. F ]" T) c6 [<P><FONT size=3></FONT> </P>
; |" `7 E: \( x' F4 V- P<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>5 B7 a* N1 `4 G% |! O/ Z
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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