【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
0 Q6 [5 u; n, Q: H
7 g6 r8 Z2 e; c7 f* q; }2 ~7 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
2 g; s" j4 s1 P! |1 r  qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
" ?- z; l( G: a, P4 R
2 _0 m: M& [6 S' V* I+ i5 A( @[size=3]準備食材有:

6 V$ P7 f' L! X0 ^8 P0 Y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
2 W) e- U6 c4 Y* R9 g+ m6 t9 O(烹飪書上是用草菇~)
+ Q6 c" }& L+ p  X
" j+ z2 k. Y2 d# X" U& f(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
6 g6 n  p, q3 L+ }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
9 P) `- D, T9 e- U
[size=3]再來又到了調味料了:
5 ]/ y7 q* s- c5 ?# x
8 p' u3 f' |% F9 L' C                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
8 ]% q9 _8 Y! N$ R7 N
( @' O- r- Q0 W: f% L) [8 Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

. A0 E' Q9 G  O- D- M# ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

9 J; L; s4 O8 E1 ]7 V! I                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
' g5 P5 K/ v+ j, F
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
% V) k1 ]/ s, g* o6 ~+ whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
  |3 `5 T% i3 |
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
' T: t7 {9 G# [$ r# I- F: b
" T% X+ X! Z8 @/ x; u; w5 n4 R雞婆時間...............
. f) \! A' Y: E- c; {
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

1 a  h5 c& u4 I* U$ N: i                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

8 h& {1 f9 C5 h7 f; }8 Q                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( N6 h  ^2 J, F8 u
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~