【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- D. _1 l6 M, N) T' G. Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
& o$ @0 I( U6 n1 F) W
9 g' ?& v3 G& h# [  s[size=3]準備食材有:
2 R3 d( s; l9 n) \) x* D1 z
! _5 m6 v. Z4 b9 y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 \: d& ^% M7 \: J  n& R7 @(烹飪書上是用草菇~)
$ U, P, \' ^0 z) C% @
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( g, q  J; h& \+ Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
6 v' K! a9 a6 i7 z
1 c7 }8 b+ b  r; T[size=3]再來又到了調味料了:
1 M. x  K5 p' M% A6 N" E
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 A; S% M. o- _9 c8 e
! d7 |4 [. ^! @0 d                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

" b% S" @  S+ W, I0 ~, thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
$ W; n8 e1 V! [
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' a6 V" t8 n* C: H/ f  a
9 P, A3 K: r2 `$ @) s8 z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 i. O- Q) B& [- u( D: A' V
8 U3 ^4 {4 g5 t                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
4 h5 [  Q& X3 O( f, Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
4 y% c! B) g: u% T0 M% r. `
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

4 L. ~1 R  y( T3 H/ P雞婆時間...............

+ C" f) z- Z* z, V( P8 A                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
! H0 m3 I% |" D8 F# r5 n: a2 v
. J: A. m, S2 y                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
! c! s- S+ `+ m- G3 B4 C8 p
5 v. e4 l# W$ ?2 [. }8 D* ^                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

' D$ u) S( M) H8 b6 X" }　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~