【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# S0 s5 M3 R! A' q% r" [6 j
[size=3]準備食材有:
, }6 T, ^$ C$ w& _) i  {# Q
7 j# K# I* r% c# }: D7 j3 \3 w                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 a& s7 I% U& e4 W(烹飪書上是用草菇~)

3 l" I/ q5 T5 Z$ G8 n9 X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
- w4 p4 e! O) \7 Q4 ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

, c; J* b' G& E[size=3]再來又到了調味料了:
1 X) g1 {4 l! t4 u7 o9 A- [
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

4 F; {% \& N6 f1 a1 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: H% J6 ~, e+ r3 b4 r
7 S/ t, B2 U. r) S' ][color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: S7 j1 k9 g# t$ ~
" V& O' F, i! y3 V8 }                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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, f' ~8 c' s+ J7 D7 N$ p& R' t/ f
6 ]' D6 D( T7 [3 e  f' p" E[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
7 ?* L0 k2 ]/ ?1 o+ Q4 U* H
雞婆時間...............

5 v. J0 \  {3 @& g3 z3 h1 Y; g( |                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 s/ S& V0 x# U4 _; Z6 H. @! q4 C                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
+ X5 Y6 {5 z' n, ~* E5 w9 L8 }
& T  c- S9 S3 |7 v! n' e                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~