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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 I7 d# \ P! U$ p0 W
6 E, L$ [ o) F9 N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ @8 f8 O ~5 m) e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" j; u) \$ t( {2 [, _# X$ g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# P! O0 ~! v2 L& D- B2 Q1、日本:
+ j1 B* T* @" } y2 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' u8 A, i( j$ b7 {& T/ @2、 缅甸:( }( j' o5 M2 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* \3 y" v. S) f& d- M
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3、越南:# k! \, l5 |$ n9 z* [% u+ C3 i! s& x* n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 z* K& C1 d; @+ Y8 ~4、新加坡:
1 ?) G# h, ?4 I3 P" q$ G- k* `( g. @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 w) U( I' p! A$ M3 k. P- m$ f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& w1 M9 q) V. `: R$ t' R3 T6、印度尼西亚:: C- w& ^$ Q; _. Z1 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, R9 p4 Z' W2 g! H* f
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' E5 m. e4 r5 M0 ^; H3 ~, E7 @7、菲律宾:( m# o6 ^& X5 ~, ^7 B& D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, w' ^8 s2 R- r. ~- V3 @# g
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8、哥斯达黎加:
+ D$ i$ Y/ o$ @! p- N& G4 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, l0 n3 @2 Y7 K A: B2 W- I
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9、 秘鲁:
! ?5 Q p5 y P4 F' g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 D! D) |* U6 u& h3 o10、 墨西哥:& ]; \3 R9 N5 V; E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ e& i" [; O* H; u# V" \11、 拉美:
$ l; N+ t1 f" u/ i+ }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* a/ k' P; S5 |8 }0 [% i
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