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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , h3 O: Y5 T" t4 p
3 Q. i: l4 @/ k2 W: i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' f1 W- n, k) b9 i$ f2 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 ]# F% e3 ^$ |( V7 J0 M6 b. S4 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 O* d2 Q3 V& z9 T' g* u# P1、日本:* g2 h2 W+ L5 C6 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  _. D$ H8 h- G" \% z% J
2、 缅甸:: s4 y9 r* D( ^1 W4 X4 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 ]2 ?7 L* D' |7 w]
  ~0 V; F9 G$ g6 |+ A# }, h, y- E( y2 |- {

; H1 w0 V$ P5 s- U2 n# o9 U' t
9 a, H0 {8 `6 J2 W* L

8 {# r: _/ v& C& ]' r/ ~3、越南:
) P2 ]& }4 {6 B; ?0 q) v2 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ Q2 q4 H1 B5 Q) v
[]# F. |. _3 u1 V& k( Q; O9 _% z

+ n, f5 C! |  X5 g

& B3 a, x8 ?+ a# X% d4 r3 `/ ]$ t9 A4 z$ h1 q

$ O5 l4 f; }: Y' I4、新加坡:( w# b! T) [) T1 t, C/ L* R0 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* ~, \& V& B6 O! q

+ a( ?! U' k3 p/ A" e$ a: g0 N" Y6 M  _7 N, }


, G  N0 W7 e7 y9 v* j
8 Q( s! y# g# n4 @5、马来西亚:
1 h! W: z/ G9 h6 A1 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  n9 s+ S! Z. u

" b( h( _* m- ]  k

6 i$ V( p1 m8 t
2 D! h" k6 M  c6 d0 |& p8 d) A5 l) z
6、印度尼西亚:7 H+ K  R) e7 k' F! Y5 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 O  s  T! V5 ?$ _. ]% f% b
- ~# d  k+ C9 P- a7 n

9 S$ R- s4 c6 L5 ?
7 e$ @- W2 }1 _, g4 ]5 K' s, C& I/ H! J' D  P9 o" E. s

* ?; u9 q' y4 y" a& R0 y
7 n3 E$ f; e; y( `
7、菲律宾:
0 s$ x$ m! d: U1 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 I$ x, ?: x5 {! e; m

: w9 z, A) c- F8 t6 q6 B% t
- O* g% I- @- i( j3 c) q8 p6 @5 P
' c; d; n2 k+ X. M3 Q
8、哥斯达黎加:
. o, r  C" L) J1 V3 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 Q" X0 x, E5 M5 b5 Z
- O  @. r9 L; C5 Y' q
9、  秘鲁:) Q1 N& z2 B  J$ {: K& P( t5 _; q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& E1 k: H. P7 _4 v+ z7 q: @$ o4 b) x$ d5 T: E2 E, T

5 y+ p2 a$ L' N
$ f2 Y( M+ t/ Q  N" K% ?4 }/ E

8 n, Y1 G  c4 j' D) D# o& k! x8 ^' l10、  墨西哥:
- K. r+ `% ?' G: i  p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 R) L/ [$ H6 Q, ]& n+ n" t11、  拉美:0 ^( `- R( a% A: o" k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ w9 p: ?# U6 }
2 Y. l- v2 e- B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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