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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 M0 H, l( m9 m6 w5 w( G(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 I! M5 M1 j) ^& ~! @; o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 a8 x# z6 I' u9 Z9 ]7 N$ z$ {/ T! C' E
1、日本:* a2 n. o2 J$ C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 f, A6 r' F$ v! Z2、 缅甸:5 P3 ^! u- I, n0 v. B; C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 `: z7 b' M; H3、越南:
5 X$ l5 I) q: e- C. d& }3 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( C# `9 s! y! B( x
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4、新加坡:
9 J* o1 |: V6 T" x5 B x; ~! V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( U K$ A. m: f. H& j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. [) f2 F8 S+ Z2 j! s
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7 Q9 [9 W. J2 g2 z! h& U6 S6、印度尼西亚:
) x6 I; x. i- N1 u' J, E: h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% N0 \( N6 u; q4 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# k: S( {. N( e f8 s$ d8、哥斯达黎加:) ` d! \$ K* o; O! Z$ H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 P7 b: j2 i6 X0 ~6 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! v% j4 q. g5 H0 K8 r8 g% k4 }( Y
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10、 墨西哥:
) p4 @4 u) o/ [/ u! q8 J0 c8 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # V; M4 i% f0 i) o
11、 拉美:
# o* m9 @/ A! H6 d7 [. [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 R# T7 D$ a2 I
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