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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 Q$ v$ f0 B+ j! f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* x+ e" ^. r1 U- C6 s( ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)& y6 v! F( C" F" ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. E: M0 M) |- ?: b5 ?5 `1、日本:
0 \0 }+ s/ C# L) H7 L7 N5 _/ k1 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ E1 l R! J5 ^; R
2、 缅甸:# B1 w: _: t- T: S" i3 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' q7 O$ `! a$ @1 H, V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" g0 V1 R& u/ t7 u- G1 }3 l
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4、新加坡:* D; I* z$ m; M& q* N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 w$ q- B* k/ y4 x5 H8 {# H
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5、马来西亚:9 r' E, e, T! G7 Y) n' S6 j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! A6 R# X# d& d% b6、印度尼西亚:
# u2 {9 B( ~+ m! \) s# @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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]5 T1 a, D2 Z$ L- r3 K& Q7、菲律宾:9 O t7 s, k# q2 `6 Y& M. A N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* E. c/ O/ Z f) J' J X8 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, J8 T5 @8 F' Q0 }( L. c) c
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3 i( @8 s) G: c9 }" e8 V9、 秘鲁: k* J2 Q6 l A$ m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 u5 y7 j. l; X- k! c
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10、 墨西哥:0 z+ n# Q6 u1 G2 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, h$ i, ]4 L) T11、 拉美:
4 T5 }7 j0 p9 O' c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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