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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% V! j* A7 |, l) s% L3 a) q& ]8 C# m% s% Z) e6 t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& I8 }0 Y% n. R7 L( E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 E/ e# J! o. N5 m5 {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ T' Q% a  Z$ C8 f: |; L3 _
1、日本:" L) C3 m* m, f) c& V  I5 ]4 c' ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 }, }. U% [; n8 B. v3 B' O" }/ `" N2、 缅甸:
: d  v6 z; I, L* \! Q/ n' b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 ~5 U- B6 @* {% e. g
]' }/ J* ?, }; r, h/ B

. U0 n7 q9 m# c! h7 X' \! [1 A
  U3 \# i8 `3 M* ~( w/ R

; O$ U  s$ }, Y% q8 v$ D8 i
+ v! I( Y3 k: L+ C6 A
3、越南:
: O+ A) x6 O7 b: [" s0 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; X- _7 v! v8 p* W6 Z  l/ W
[]. x! _6 j- [5 W

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" u4 m3 M9 P) D7 R
* w( [  }, _; F9 v2 H7 ]

3 R) A4 i- c4 T) ~# ~9 C4、新加坡:
3 C( _& O+ U8 p9 S( P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ I6 P& a; v% o( P" N! v7 I

* H8 d; @; p- k* O4 H* W1 M! D" E) D3 t7 @3 F9 y- D( A4 `. R/ N- I


& \( w6 H& n0 W
- n8 F# m0 m6 i/ p1 v5、马来西亚:
9 n$ K2 A) w* E1 A# t0 T  E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# E. `9 ~+ s4 f9 v/ x+ O
6 P4 U( |; l4 \: D1 N) }2 O


( M2 `9 H% S8 I1 i& A8 `; e+ N
# G0 z/ h2 K+ p2 G! d5 ?
4 F( ~  W5 y; J( y0 s" n6 h6 K( c6、印度尼西亚:
5 o$ g! C9 D% O! Z/ w5 j) M3 P& I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# i% ]0 m% O# d3 M( z0 I

8 D5 A+ ]9 r) u" l# L
7 T+ w$ y! Y6 R% n   K. b0 Y# w$ q8 m' @0 I1 ]
0 F% D  [$ A2 ]" \6 Q3 `


. E& c; G1 O# X9 h# a
4 r9 O+ Y  Y3 n0 ~5 a7、菲律宾:
0 Y6 v7 {) s% g8 q  I1 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 L. g8 N  ?" y+ v+ h$ N" m3 ]" W( u1 X6 W0 Z% |4 c6 g# C. ?

5 w) f6 g( o" B% C0 \5 ^4 Y

. t: H2 Z' g: c- J& Q8、哥斯达黎加:* |8 A. }, k  G0 ]' n2 ~& H6 l2 J6 k3 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 J) B% k1 L* U2 P" h

6 r4 \2 V7 i) }+ W

# b9 H+ ^/ V0 K  i9 [) P4 u9、  秘鲁:/ w  e3 Q0 ?0 |: X3 Q7 |8 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 h$ o. \6 n1 ]2 J$ u* H( @' ~/ _
! i. ]( ^* W( t, G1 S% L

4 p- C1 b$ z3 R, z6 F; |9 z2 M# h: _9 x+ T# I


! H4 |0 x, T2 _9 o' G10、  墨西哥:6 O' d5 {* l1 X; c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. ], d, ?; @2 u2 M% T11、  拉美:% M: ^" q0 Q' E7 T5 C  A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
* O. C+ U6 a& S* F# s
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# }7 P( T9 r9 o5 ^' T; o! s8 W# |) e* l( W  S8 Y; z. m
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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