|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 u' r1 p u, t' V8 l; Q
. B) H1 M8 y1 [5 J
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# X8 u& j5 ~( P! n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( _: l: a( ?# y6 h1 d. [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 g2 X3 {- g9 u) j# Y- L; C
1、日本:+ O9 f' u" z! X' ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: _% p) I& p* O0 J% a; I
2、 缅甸:
" E0 f+ U9 I2 u0 ]2 \# i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% n) h3 d- s3 r( `
]" z" Z) k7 e* L9 R
5 E6 Z$ V9 b& @$ ?2 \3 `2 Z& u) w# {' n: c+ M; M* S2 z' E
0 I* \! o- w3 t- D) h; E& K
+ T' b/ l+ `) f+ N) j: a
3、越南:) u4 Q1 Z4 l, D. l$ J5 T' [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: g3 N B. b- g; x* h2 N
[]( O9 I2 M, W) @( B
; d8 w% s& s) p
4 D4 U c7 I+ E8 |# ?& e# d- a+ e' n% P1 D3 D
2 n2 M2 D r4 k" \7 O7 z4、新加坡: a, Q+ R I. k5 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: p9 I' _# j1 e' L3 q; z
1 p2 D9 `5 }1 M% U) J+ K) Q! R7 ^! ]. V$ Z7 u
`8 Y# n; P. J$ u- W
' U. w5 R5 p+ I8 A9 O1 b7 g8 [* N" Y9 j( S5 I5、马来西亚:& n g+ T9 A3 t1 N$ H5 w' Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; P B4 W5 V" Y9 Y
$ a1 b& q7 [; P2 _ D, q* j$ p
3 @: A: R, z6 y; }
$ ~# I: ]" B- n+ p* f4 m# N
- g* A: B& a9 ^+ G; p6、印度尼西亚:
# g* l _9 v* U/ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
% o3 i; d4 F* `2 i$ i5 h/ t( r4 y. Q( A6 M6 x7 m! c
/ v; `" ]* ~# _& ]
7 e" | t5 [+ J* O4 K2 q% L
1 M5 L9 w; X" f; ^) h5 V
2 J. Z- X/ ~$ l. ]6 E: h+ e- U- L. ~9 ^( \
7、菲律宾:1 |( h1 l/ D' G/ ]' e* f- e+ _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, R3 M6 @# S8 P& Q
' K' D( Y! O8 \
8 l: p( U4 y- C0 P4 F3 q) J' b' _
( z) _/ I& ]2 k4 l1 Z- g+ g8、哥斯达黎加:1 u6 r% L' ~$ [1 |0 \) S, Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% u! F. j9 k$ f. b9 K5 s" t' ]% b
" M+ P( s: L! n
" K0 C& A4 ^9 _' B, C8 h6 w/ p9、 秘鲁:
" W1 a% [1 r; v- ^- c& x9 l5 k' }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! Y3 J# ]& ]- ?* n0 D
& x9 F9 i6 }/ M& @5 e* x- [
9 d; D; _$ J, O1 |; }; j3 O) W. B m
/ |; J+ [ A# ?. L5 j+ [
4 S% I; T! Y7 x10、 墨西哥:. s# K5 O+ S% C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( ^) t) P6 j% r* c5 b
11、 拉美:
+ S) `) C4 f+ K9 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 i: p3 D! E* r) ]4 A3 \& Q. D
! r4 `! O: c+ C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|