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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 I7 d# \  P! U$ p0 W

6 E, L$ [  o) F9 N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ @8 f8 O  ~5 m) e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" j; u) \$ t( {2 [, _# X$ g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# P! O0 ~! v2 L& D- B2 Q1、日本:
+ j1 B* T* @" }  y2 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' u8 A, i( j$ b7 {& T/ @2、 缅甸:( }( j' o5 M2 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* \3 y" v. S) f& d- M
]; p% z$ X0 ?  y! B1 b! m

) M! V/ I- M; }+ b7 a

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6 p# [4 Y% p9 T
, E/ W* Y0 u2 i! P9 ^
3、越南:# k! \, l5 |$ n9 z* [% u+ C3 i! s& x* n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! g, q* \- v+ C- T# v6 W) ?

0 C1 S3 F- p- D& m7 s8 F! w2 K2 E% }6 `& G& {: [/ Y

6 z* K& C1 d; @+ Y8 ~4、新加坡:
1 ?) G# h, ?4 I3 P" q$ G- k* `( g. @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- K7 p- i& |$ @1 e7 t4 w- B; }: r* \# V! {
5、马来西亚:
2 w) U( I' p! A$ M3 k. P- m$ f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& w1 M9 q) V. `: R$ t' R3 T6、印度尼西亚:: C- w& ^$ Q; _. Z1 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, R9 p4 Z' W2 g! H* f
" w0 U6 S3 ?$ y! b& Z

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" {5 Y6 B# B) `* E5 W& b' x4 @
' E5 m. e4 r5 M0 ^; H3 ~, E7 @7、菲律宾:( m# o6 ^& X5 ~, ^7 B& D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, w' ^8 s2 R- r. ~- V3 @# g
4 X' l& H% M3 S9 l5 l' v
( E: t/ B' P/ K- B$ T$ F

/ ]6 C' X1 t$ p: W0 ?. P0 C
8、哥斯达黎加:
+ D$ i$ Y/ o$ @! p- N& G4 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, l0 n3 @2 Y7 K  A: B2 W- I


! U7 Z% V; p9 P/ L% A1 ], k6 E, ^0 i3 J$ I4 O1 l
9、  秘鲁:
! ?5 Q  p5 y  P4 F' g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# Z' ^! Q: m2 W+ q: S/ n

4 D! D) |* U6 u& h3 o10、  墨西哥:& ]; \3 R9 N5 V; E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ e& i" [; O* H; u# V" \11、  拉美:
$ l; N+ t1 f" u/ i+ }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* a/ k' P; S5 |8 }0 [% i
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! L) j3 j+ w* L  b5 h1 O% x2 V6 T) c9 N1 ?  F. y, x
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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