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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# K& a( S4 z0 ~8 o+ @. O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- h6 F- B. w l7 ]+ F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: f# {& ?; f3 k/ x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' n4 Q8 {0 o( |3 c8 q: [" q
1、日本:7 c3 n0 U. \) }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 R2 Y b, Y) C2、 缅甸:: Z# x" O. _6 `; B& P3 d2 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" c. Z7 r; l5 W- ~' r) o4 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# G" T! n- ^% M4、新加坡:
+ N. }% i6 X" n$ H8 \4 P" l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; L/ z3 L( n) b4 t- `( t5、马来西亚:; c# i- P9 B. `6 [5 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
' r) m6 o$ }- ~0 F1 O1 j: _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:, }4 G$ y' u3 |0 t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 L6 C' \2 s7 U: Z3 X5 d; V
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8、哥斯达黎加:9 \* g: K; ^5 N$ X D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( b& Q( \* s: V1 ~6 c9、 秘鲁:" Z( V9 V3 X6 F. u5 D7 K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; r$ Z8 K" M, n& ?
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10、 墨西哥:
$ o0 ^( F' c# V& \) {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 d7 J$ U2 G U! `, O1 ^4 ?$ k11、 拉美:
+ J' u% m5 u: O) \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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