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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& u. I6 e- O2 C4 g; }( {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ ]: @/ Z# x$ x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 X4 C: v' E0 e& f% b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! Y7 i2 K8 ]/ z, c P6 {
1、日本:; r! j9 ^2 f0 H$ U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' K# R$ H1 E2 J2、 缅甸:3 Y% X9 c, c$ q7 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, F8 g8 }( o3 W0 J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 _( r" W3 W5 H) X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: V2 a( L4 n# N% j! i# K
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" I8 N. D3 J3 Y; G* i% f6 b5、马来西亚:- \2 r2 u: t7 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# M, E( u% K0 B
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6、印度尼西亚:9 f" j0 z3 j0 u: f; ~4 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, A: w- |/ g& D1 t; L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. C v4 ^5 q, s8 K: j
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/ e, c& Q5 O s9 B% Y, a. Y8、哥斯达黎加:
% ]/ k4 O+ S! T4 ]7 f: y6 ?, Z# G" Z4 k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! E! y; c7 Y3 i5 F& w( C1 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 M- h* p F& b9 y. x- p1 i3 H
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6 w+ ~3 M- e# Z3 R6 U+ H10、 墨西哥:
# ?1 J1 |6 J! v; ~/ r+ x; w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- p" t' X$ \, w" x8 z- G) G" J; q11、 拉美:9 }* b; J7 j: w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& v3 ~0 a+ {; f, ]
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