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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , h3 O: Y5 T" t4 p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' f1 W- n, k) b9 i$ f2 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 ]# F% e3 ^$ |( V7 J0 M6 b. S4 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 O* d2 Q3 V& z9 T' g* u# P1、日本:* g2 h2 W+ L5 C6 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 _. D$ H8 h- G" \% z% J
2、 缅甸:: s4 y9 r* D( ^1 W4 X4 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 {# r: _/ v& C& ]' r/ ~3、越南:
) P2 ]& }4 {6 B; ?0 q) v2 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ Q2 q4 H1 B5 Q) v
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$ O5 l4 f; }: Y' I4、新加坡:( w# b! T) [) T1 t, C/ L* R0 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* ~, \& V& B6 O! q
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8 Q( s! y# g# n4 @5、马来西亚:
1 h! W: z/ G9 h6 A1 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 n9 s+ S! Z. u
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6、印度尼西亚:7 H+ K R) e7 k' F! Y5 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 O s T! V5 ?$ _. ]% f% b
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7、菲律宾:
0 s$ x$ m! d: U1 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 I$ x, ?: x5 {! e; m
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8、哥斯达黎加:
. o, r C" L) J1 V3 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) Q1 N& z2 B J$ {: K& P( t5 _; q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 n, Y1 G c4 j' D) D# o& k! x8 ^' l10、 墨西哥:
- K. r+ `% ?' G: i p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 R) L/ [$ H6 Q, ]& n+ n" t11、 拉美:0 ^( `- R( a% A: o" k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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