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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" i( W/ h$ n4 S4 @1 w; h$ D1 O) R) {, f( |' h' X5 O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# x% H& s: |6 z1 d& S) b" @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" {. C* w  H: ^1 t5 X: @5 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 B* E3 X; Z/ P! `1、日本:
+ T3 z4 L- a7 \& s2 u) ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% S% W! W& {2 ]9 d; T2、 缅甸:
8 E/ J9 y( @8 q5 L' J8 ~" o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
  b: y8 g) }4 L( K]3 q  i  `( g0 _  m

8 o5 U# }5 ^5 L, K8 T4 g) N

7 Z7 r  _" T7 c( a1 U3 W9 H* p- Y# u

- s! {7 C' \- J3、越南:' L0 ]2 p! r/ }8 Z1 a4 T3 L* B% H" K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 i. Q1 t0 h, z* f4 c/ R
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8 o' R  K8 ^5 ^7 \( u

7 \" q% t4 r" n4 v' O1 E* _  U# ~0 t5 z$ C0 @, t1 ]% n! [+ ^2 g

1 \0 q) S3 R) e" v4、新加坡:: H/ c9 e9 v1 P" ~( s0 o- f: z  v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( s1 F& z3 S* D' @

6 q' T6 l: x$ ^7 b. {; E5 Y% M* ]2 B) t% H- D. c' m

8 v9 ^7 L4 S8 {. M

2 C3 @$ p5 f: P- j5、马来西亚:
, G6 j- b) _  T  m) b; V& X) a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 j/ d! `" g# r& P0 W
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6、印度尼西亚:' ?7 h* h# g2 ]) }; ?$ l- V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 D5 D. H* X6 v! ?5 l# P
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$ R! S1 n: f/ l) M. S
. J+ d2 h+ q& F
7、菲律宾:
# ^' d% r$ X7 S3 k* D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 I$ Y$ A" r4 R; H( \1 p6 t4 R4 j4 P2 s6 ^7 Q

+ T% R1 F  T* _; J/ |% _. p

9 `$ g+ D. q* g& X' h5 z1 w* @8、哥斯达黎加:5 C5 J7 B( S" S0 x: U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ Y" ]6 K7 R! N- }" ]# x) [0 u6 y+ O, ~

( l0 q8 z, u7 u0 i5 k9 p4 R, f4 g
0 |$ H& i- V2 b  m9、  秘鲁:
8 ]2 w+ J5 i6 z" e1 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 V$ @! a. U% M: }; j0 l5 R- _
. c) V2 O# {$ l, ~( @5 {* o
- H0 o  W9 b# V/ Z* H  O; k3 T  c. u- _, ^- P' X$ U! t$ o$ N


, s+ _  Z/ a& {+ h! g10、  墨西哥:1 A5 t; M* J$ A: i4 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 ], o% Y( ?7 ^11、  拉美:4 \/ O* E6 F1 U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 x5 O2 b+ [3 P/ W
1 w0 {8 |$ ?( b" x8 l2 v3 x
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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