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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 u' r1 p  u, t' V8 l; Q
. B) H1 M8 y1 [5 J
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# X8 u& j5 ~( P! n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( _: l: a( ?# y6 h1 d. [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 g2 X3 {- g9 u) j# Y- L; C
1、日本:+ O9 f' u" z! X' ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: _% p) I& p* O0 J% a; I
2、 缅甸:
" E0 f+ U9 I2 u0 ]2 \# i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% n) h3 d- s3 r( `
]" z" Z) k7 e* L9 R

5 E6 Z$ V9 b& @$ ?2 \3 `2 Z& u) w# {
' n: c+ M; M* S2 z' E
0 I* \! o- w3 t- D) h; E& K
+ T' b/ l+ `) f+ N) j: a
3、越南:) u4 Q1 Z4 l, D. l$ J5 T' [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: g3 N  B. b- g; x* h2 N
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; d8 w% s& s) p

4 D4 U  c7 I+ E8 |# ?& e# d- a+ e' n% P1 D3 D

2 n2 M2 D  r4 k" \7 O7 z4、新加坡:  a, Q+ R  I. k5 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' U. w5 R5 p+ I8 A9 O1 b7 g8 [* N" Y9 j( S5 I5、马来西亚:& n  g+ T9 A3 t1 N$ H5 w' Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; P  B4 W5 V" Y9 Y
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3 @: A: R, z6 y; }

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- g* A: B& a9 ^+ G; p6、印度尼西亚:
# g* l  _9 v* U/ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 M5 L9 w; X" f; ^) h5 V

2 J. Z- X/ ~$ l. ]6 E: h+ e- U- L. ~9 ^( \
7、菲律宾:1 |( h1 l/ D' G/ ]' e* f- e+ _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, R3 M6 @# S8 P& Q
' K' D( Y! O8 \
8 l: p( U4 y- C0 P4 F3 q) J' b' _


( z) _/ I& ]2 k4 l1 Z- g+ g8、哥斯达黎加:1 u6 r% L' ~$ [1 |0 \) S, Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% u! F. j9 k$ f. b9 K5 s" t' ]% b

" M+ P( s: L! n
" K0 C& A4 ^9 _' B, C8 h6 w/ p9、  秘鲁:
" W1 a% [1 r; v- ^- c& x9 l5 k' }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ |; J+ [  A# ?. L5 j+ [

4 S% I; T! Y7 x10、  墨西哥:. s# K5 O+ S% C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( ^) t) P6 j% r* c5 b
11、  拉美:
+ S) `) C4 f+ K9 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 i: p3 D! E* r) ]4 A3 \& Q. D
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 p; C% @% T6 D% |+ W% p
  Y8 b* n( ?  g3 x! v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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