夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
8 l  V. d9 d" T  W: T4 h5 o1 M
9 i6 d. c& d/ Z& O7 d　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
" w( I0 F( p6 d5 g5 M+ R
- j( l6 Q* }: w' D2 B: c$ g　　功效：健脾益气。
# t7 T* P$ Z" n8 ~, O) G
　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

　　凉拌莴笋：
9 s3 a$ F4 ]# m3 K' M$ v
　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

+ V/ e4 T8 F4 j1 ^  v+ g; ]　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

' {* S3 u" Y' J; K2 q　　功效：利五脏，通经脉。
' ]7 w9 t" I5 E. N7 l( U9 p& C) q
6 a, ~- k* k" s6 |　　奶油冬瓜球：
: ^* ~. p9 X8 e8 }$ [0 u3 L1 w+ i
　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
3 X; G( p* m! \9 F* h0 e
% Q3 j( ]$ O6 [1 G. V$ i1 Q  t# T　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
" J1 ]) {  T$ j7 A9 g8 f
　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
8 n8 ?9 i: o* l. F  O
9 n( K. Z1 e+ @. n7 v0 Z8 d0 W　　荷叶茯苓粥：
: x% j, o. w4 H! B
2 `) \7 H7 J" e, T) r- D9 E　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
7 d# J( z) P# w# {
! v" d  r5 r# u- s) ^3 b2 i$ k0 L　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}