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黄瓜
+ Q- @8 t) E: }: [! O3 y- R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, A/ {" ?: F* V* D
: m# o( R/ E6 x# a 白萝卜/ V6 U0 l6 N2 k& \+ M9 I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 }& Y5 K5 }" f7 G8 N3 ~2 n
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韭菜. G* p! A, L# G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& r- _: D; t' T7 ^. q6 o 西红柿
/ U, f; }( P* V; j2 |- t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 J" x0 C2 K" ?) _
/ O$ U8 q* [: L# o 椰菜
1 y9 ?$ C4 J" H: U" q4 @7 K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 l" e# u i. ^8 ]( D( W7 p# P 芦笋. C" @! y0 {, G2 n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 R. P3 l' Q7 y4 N; k. g9 O
3 Q& y4 v. V0 j( i1 Z 冬瓜
- e/ s Y7 A% E7 O- } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ \0 H, e# i W9 { ~* Y. c) Z 竹笋* S A& s4 z' E) E! j( z0 ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ t7 @& ]* e: P- J 茄子
% k' P$ ~, x& p* x7 b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. ?3 u# u. I) ?& O, x' `: {# z 扁豆! R& F% V) j8 \- {5 W* X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! x6 _& ^% h* v: j, S n. a; d
9 G& U7 E$ W. G- R0 i0 ]3 L 芹菜; n# X' x# g0 G: x" q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) O1 Q' s8 o5 ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 \! B% r5 f, j
$ n m0 [' R9 d% S/ e 紫菜+ W, J, p% t, b, a6 }* Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 j! R7 x% S, u& j 菠菜
5 e' c! c& g i- |4 X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 e% Q( J4 F7 c2 ^2 Q
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西芹: h) A1 x8 b) \' j/ w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: b3 }9 O, K0 T, W5 T 白菜- u( J# g$ X# R. E, O8 T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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