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黄瓜5 d( Q+ d1 U1 i- m- n- c0 a: X
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 E# b, L' F4 u' d& a* Z
* A, K1 C; \4 v. t+ c0 \: [9 J2 o 白萝卜
5 O3 b( h ^5 ?8 v7 m T* r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 ^' y0 R' G9 g \0 u
" d7 v l' [6 C 韭菜4 [( f( I! p! w0 o8 F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 `/ P+ X1 X! O) v5 l) H! V6 y- i
* s5 h0 x- p/ P/ j- j$ R: m, H 西红柿& M, _7 x" ~/ @2 h8 e9 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜% P- P: y1 |: [" {9 x2 x4 }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
/ K* ^4 H9 |. T s8 a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, m/ l3 N \2 O: V: x. A
. ^; D. M: k7 [% W. o1 R 冬瓜3 G$ k3 p; N7 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ Q) c9 F5 V' F7 v0 S
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
7 B$ M" y* ~( s, J; F0 i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 j" A; v/ O: n, f5 L: x# m% I
* G0 ~3 O6 b& q# J/ S) e I# K! J 茄子
9 K+ ~0 p O, [1 y: P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% ]( Q+ i! L# `0 M3 V
9 v% E' c; G( _7 F6 ^: | 扁豆( ^, r) W# ^% Q0 Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: O1 [! ]: X. }3 \( k7 e
4 Z- z& \; |: t 芹菜
- j$ J* x" [4 B. {# w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 o6 c$ U( i, `" C" {
4 m1 j/ h+ c1 ~2 Y: d 绿豆芽9 c. u1 \+ g/ f3 r1 o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! a( c, ^9 A+ R3 o) I# y2 A- a' L
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紫菜
* ?& b* V3 c) m* X& O r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
1 p/ ^7 d1 m' G1 A) l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 h' k, u# b q, _# x$ P
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西芹
! f8 ]5 j% g7 o* [! G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% H4 x; W$ o+ |
0 W. M4 B# ~4 F8 I& G 白菜, N6 W" M* q) W! w6 I% O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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