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黄瓜) L: K9 H) u% L7 c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% `5 J# _6 o' v0 G
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白萝卜1 Q$ r+ w; _7 O' P: ^0 r+ |, i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' h4 m( ]( p T2 n
, x$ \" }4 S0 q- e | 韭菜
: B" ]- s! r; d1 \2 n, ^5 I# P! J 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
6 N$ y/ i+ _" |5 Q7 a T# |) I) u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ W2 F2 Z1 p# J! l
2 I; G& T1 r8 h3 X5 l/ N% { 椰菜2 k w; j& l x7 N) x4 y4 ?
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ o9 c( G/ @ X C7 F8 @* n- V
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芦笋
6 r) X# ~! W4 D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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~, }2 s; Y5 s& y. ^' E! Q# ^: h% ^# N 冬瓜- F+ F0 f$ \; `2 K# a5 r+ j
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" ~0 H! i! X$ K6 K
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, `- w( |$ l1 z+ F) A) A7 B1 h& ^
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竹笋 Y$ E x+ p* I9 f; { X) ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" V5 o9 z ?& k9 d$ |2 x 茄子 Q3 |, f* w8 y3 b* }& y M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ j+ L( u5 P% ~) M9 r0 ^5 \- p
4 E+ _1 x2 w2 r9 c$ e 扁豆& I' y3 i R" D' [ u- i; S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 ] H* Z- t3 Z m9 N# c h( R1 |1 ^ 芹菜2 r7 o B# P/ z* G7 J. _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' p' e4 p2 y4 q+ r, Z. Q5 ]9 q: g
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绿豆芽
, o( m4 z4 x1 K8 @* i# f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, E' I. z }9 T 紫菜 D+ T/ \' m% n1 \: Y) p
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 N) [7 J( q) ^! Z! p3 M
0 h, {2 r& R: s3 C! b! } 菠菜% g4 y$ s5 q# D0 S5 Y7 M/ R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 B% u/ `- S' C
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西芹
A( h$ A! ^& y) M1 ^" s7 F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ K- ^$ c" ]5 j3 s1 c" q 白菜* a* n! |7 P; w* x; o6 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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