|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
) o. R' D6 n1 S( s1 _$ j4 w$ D6 j6 A Y# ?
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
7 X/ Q/ H# n+ A- p. t4 q- [
) X4 }/ ~2 \4 F( z/ c# t玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
' ~# y% Y7 o) V* q1 Z* d- { x6 f- L5 C
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。7 u2 K2 Z9 L+ ?2 G2 c! \( v
: V! e5 Y3 j: C8 ~6 E+ I0 h1 t樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
. d0 z2 _" H% l6 m5 L$ t+ ^ j' A; z' P- G3 E, m- A
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
3 a9 Z# Y' ]0 m$ u, K% M1 T) b+ O
- U/ d7 ` L6 x4 g春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
) H/ j f4 ]$ ~; n
1 k3 K' P' v" C7 O& L0 I龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
0 R: ?/ Y9 h8 m0 j: {
6 {# k7 h* n: w% a* m. G春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
" c2 c; `7 O$ e# G
$ @: E% y( H' p8 Q春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。$ c1 y) S, J4 L4 n
: S4 C/ K2 }2 J
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。: }7 g& c. T9 ~; R! o$ q1 p" \
: |9 n, }: V9 T
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。( i# l, A6 k- J/ W5 q
, d+ G& f4 d! m' J( @* t0 ?寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。) \+ @, J3 `. D; Z: E# H% t! Z8 a
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|