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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- ]0 J. @4 F4 Z5 {

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . |. g9 ?: N. T* w
* \# r5 [1 f3 I8 G9 H* G

! x+ Z# E6 G7 N) [4 \& P1 [& U- `* I& ?& w' I( N+ F( b
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃6 I8 }5 C- x$ {. u5 b
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    r/ e5 R7 f/ t7 u* K) x
  H/ O; N, q  p3 ?+ l
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- `- w: U6 n# o$ m2 P偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  p) V7 B4 c2 |+ A
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 q& N2 o- }/ R; J- n2 L豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
: O5 ?% B6 v8 s3 P  b! @7 {
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ }9 _1 X4 o' u  E+ m7 n  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。2 ~  E7 W' w; U" F
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
5 c7 X0 M  P# W  h
' A$ B9 K: O& d西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 O5 r" u7 E- @- p) L
! a4 Y# w+ d/ Q% O7 o4 q' ^2 S
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 l2 t9 r3 R; T( G9 \( W" o- [9 V0 \" z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

& k1 A5 d& ]4 }& p3 N" o$ W1 `# f3 }  W( e2 _) w! H" x

$ r- z' T  V* ?& ?  o/ S+ T: B8 _
* I" E' ~( w5 Z% b亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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