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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% T4 ^0 }" _6 u6 }/ Q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# w9 N  M8 r0 [0 C5 n- c; Z5 _! C% ]- X- }
: H  {2 q+ ]0 h5 F# |

& U( i* |0 s' V: J1 `3 w毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃. {9 i) K' |2 v3 }
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  4 k2 d: w8 Q  i  q

0 Q1 Z6 P& a& ^1 j因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!; ~: Z0 H2 n$ W8 a4 w
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
5 ?' P% ^' t- S4 |% k: x6 L' \也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~4 z+ n) ]( ?0 J. }$ g& N
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  R9 Q" h) y" {$ z4 g3 F终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 X5 g8 L( t1 n9 C" ^- Q* @/ G0 M( ?  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
% c: q9 h6 {1 G7 j  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ; n  |( |) \- i9 o8 h9 U

% X: A' ?0 V# Q8 @西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 g; G1 l$ b' M9 e

7 w7 U# h/ }; |, e* a! b" @4 Z4 fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 G: ^1 q- e5 ]) L: z1 }9 b
- ^' I8 P5 O0 Q3 h" C! N7 F
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
- v: c- O, s8 \

% v& Q7 E2 m- W) M; i7 o" J) ~3 S8 ]7 n9 k. z/ c8 l

& T1 h2 I* C  z" h亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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