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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& g6 }( D9 G* A5 H
6 d: l' T; R t/ h9 p3 a 美食电梯：
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3 g( \9 M* I. _. U- X （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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; a/ s6 W: n9 D0 p. i3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% f7 H) ^6 @/ P% B
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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3 F* E# C% d* ^" C7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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: S: w8 i0 j" A2 N. w j8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK4 |1 D# U) u0 {2 c# |3 B: m, I0 G
2 O4 u2 T8 R5 |* q: K9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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- b, h, U8 E( l" s: J6 s0 I11. 文蛤蒸蛋—— 网球, L+ f! p; }* C, n+ x
3 v8 S9 o# w( d/ S4 t" T, r1 {7 u12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 u w- V1 l! b
+ S( |' ^, ?. k3 h+ ` @14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong. Y0 l2 {% A7 e! O3 |: S8 ]
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15. 蚂蚁上树——nancy200504132 x. k$ O5 H! s7 j
# x7 y% }7 y/ d% z. y16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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& t+ J0 a; ?9 R" ?4 a17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' N& q' N) h1 O
$ V" }$ o- z% P19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 " s5 q4 g0 b3 D1 Z5 A1 ?. S
- T3 `/ x; Y# K7 L, Q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
* G0 N' {5 q. S D1 t
2 D+ j5 V; {8 @% E, B0 M21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong4 O5 H) A2 \8 W# e/ p
' j$ l' }- n) ~/ t/ e. C5 {
22. 酸辣汤——咪咪龙# H6 P; D. L# h6 }* B, h. `
/ J; o. `7 B8 } K! z& p0 N7 P23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
; H8 ~/ {- r: R% g& A' o0 R
) u# ]5 |5 y, c% _5 c+ l24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK8 c1 c! J: ~% k6 v
& g7 X: v: _. A' s25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 H1 V2 G2 ^, d% H
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
' I+ |% {" O; |% x: v9 _# L) ]5 c; O9 o. c( T
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
5 Z* X3 t5 q$ D( {& S) P$ ?0 y7 X8 A
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
t. B% j7 Z* \3 x: R% u
. S4 [2 s, S% {: g0 D1 X' \# d29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 K( V) d, d" t) V, M6 k
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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3 r, `6 ]" h7 e' k. Q, ~ J! h32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球4 L. s/ T' k% E9 J+ t q
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ K1 f& W; w# E3 G$ P' Y7 F8 F
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong* v* c2 K8 | [/ g. p% k) P& s
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35. 菠萝焖鱼腩——网球; [1 a! R5 @1 e+ l7 a
1 W6 W) A$ Y, t0 a1 B36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 j% f* P9 J" n- O* @9 J/ U
6 c: r% d$ Q- n7 S* x; ^% x37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 r- b! r2 b8 v: _% l% B5 i
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 l% f6 D Y% Z( l; Q
4 w ~6 \6 @' g, A# W39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
3 G, p t5 p* u% ?5 A3 T8 y4 ]2 L; y/ r8 V. h2 o0 [ S
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球8 R4 D3 M: W* o/ k& o
2 N. E+ o" U! L0 L( _# n, d$ \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong: p" k' m. D0 `3 r3 l( Z: U
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% z& n! N8 I# s% f. n) @3 H
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 F" l9 I e/ ]0 {2 _' F
, b0 K8 G2 M2 W3 Y! v/ N, @47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ N# K: F3 g3 o1 ^7 ]% X/ s
) T* i2 U1 h( K+ s: R1 h, a; A) Q6 H48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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, p2 {' B/ D6 Q, W' j9 `- Y5 R49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球2 S' p1 T: a( O" Q& |' K
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
. W( J1 k+ h8 B4 r: F" Y+ D0 ?; [# O1 t4 {8 I) S7 [
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球- A J$ k: y3 y7 N( [
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球- b+ N0 I; Z5 x- ^2 m
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong; r; T: M1 ~! e! _- O) y2 @
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54. 干煸豆角——Happysongsong
5 x) \, q0 D% J( g' {1 R9 q+ u0 z% o8 X$ c% s" P3 a7 A
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球& P) p) p; m# h! H4 `
, c# d* n& O- g9 y, c$ Z* P2 c, [! I57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球& j0 k; v: ], w6 I* s+ ^
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
7 m! `, m+ F/ k4 k1 _& [6 E0 n9 _; R+ d6 ~$ Y- N9 d8 U
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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1 X8 r# |1 j3 n8 |, q61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ r9 u/ o6 n: @" W
+ L9 Z+ g! D" S& P; S/ L% T62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl0 V( K' t$ I3 R9 p, Z, o
2 v9 `1 `) n {% }9 D" t
63. 酱鸭——Jane_xyp8 [% l5 i1 x; O/ {+ V/ X: n
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
2 F) i! M) H9 b& }0 G8 p- M+ _9 Y( w4 j
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球! ]% W0 A7 X4 U* v# f
5 ]2 S& O* U$ K5 A' ]0 z) O
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
0 k8 g) D {; `8 u, N$ z* I( O
67. 糖醋排骨——xxiuzi3 i+ z% E# M1 m: h- L
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68. 凉拌椰菜——网球0 x/ y1 j1 }6 n4 ^
# x7 l# U- j8 y) f* b69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 s: V6 E7 ?- d6 s' x4 v! w
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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" s, g3 u9 ^3 h* Y71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
9 H2 ?2 H7 B5 e. X1 L: ~3 b- s* z9 G4 j4 N) O2 C! a0 ]
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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2 l" {, i" U1 Q+ w, p# C) _73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球. Y* V9 f3 F% p7 F/ z# @
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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* |7 J* j H8 N: Y) {8 p9 `76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 G" U8 L# Z8 R6 {0 p; X! r x2 E
. A3 P0 d8 R X6 U* f! O3 `78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 a% c- L q: d# u: p4 v; X1 N$ Q$ N
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
4 { Y' \9 h1 [4 j. d
& n& b6 M& v9 e7 E9 y" ]. I81. 糯米藕——遁世的野草# M0 H5 B& Q5 o6 @+ ]4 I: I1 z
* Y+ i3 H9 M j& u. y) i* c; S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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6 S: M+ W$ a$ H, S0 u5 a4 k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl" \$ ^* v6 O3 D; d) e4 E. L
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida; H7 R" P: I6 f9 p, V- _
) y5 T: r5 }" c" p5 y3 S& a: h0 f0 |91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* ]+ W1 T U- U
, E, J% O. S v7 H* |92.芙蓉醉——xxiuzi5 |0 z0 @, H" Q; l [/ L* p
1 @: e2 Y5 l5 c( H5 `, Q0 @; Z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球' J0 I* X Y# z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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3 B l$ f7 Y0 _$ t" A+ Y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 N* x2 S6 W6 O- A: n
) n- x! i$ ^. V9 G96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球 \- \! q1 r; H# D4 Z8 X% ~# i5 T9 i
: Q- G5 O! Q" o# D1 N97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ X# ~- w* s# c/ P3 T: k& B% h
+ `0 f4 [/ @7 u+ i! h( o+ ?98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. Q# ^- Q; j! b) W1 X# j5 S
3 @1 T/ I" \* G9 M0 z6 k2 {9 \8 n99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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/ T' ?4 U* z6 X7 ?7 h3 t100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 W+ W, `/ a5 ~$ h
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" G0 B8 ^8 P2 e) O
! f I/ ?7 j+ y5 k7 R4 O" m102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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f+ c/ B) r% B7 f* o" B6 I/ X103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ i* }0 x2 v/ z- h4 Y) g! Z+ S7 [
! E/ \' S' Z" F, m105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 m O" }* o0 j8 F6 B4 j
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi: N3 W* \" D/ z! M% u: T
, X( J5 G- ] o$ M! K& M107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球 R1 |/ ?* ~- q$ l
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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) c0 E; c5 f. n+ E2 i- Q/ F; L# H111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" E& ?4 \7 g* S4 }% e1 t' r
) b$ @- `& @5 G3 I2 x5 j112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球# |4 j- `* T3 @) h* K/ a$ j
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 V; d5 Z; u4 n: n" q
1 M4 D g' N6 V1 g* w114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) { x$ \4 a2 Y
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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[; v# F( K$ X0 @117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球9 {7 b- M8 T& n: S% L0 t9 t1 ~
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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* |9 l/ ~2 h/ U" m5 |9 w* k8 y121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida7 J: ]- @" s1 J4 T
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl% @5 U' w3 w6 t" ?& A+ Z6 [
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl3 ^1 n, d4 d0 y& W) L U
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