|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. P/ K7 j _. Y" R8 `# r+ |8 [, A& V) v: g6 W& R, ?
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 : E6 C& l% F7 E* S2 l$ c, @
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。6 h# g b8 N9 }' }+ Y) V1 b
1、复合维生素早饭后吃。 2 n1 g9 F$ A; m0 t3 ~
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。/ }. x5 L* ^4 [9 |) e, c. K
2、每餐之前喝两杯水。 # w$ G% a5 j9 Z; g/ Q2 T1 A
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。. ~* h: s# h/ i( i
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 $ l+ d- b# \4 j6 J( l
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
, H& o& G9 W4 F# J# g. l/ r 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
8 y4 h# u& A, ~' ^" I* `& o 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ) b# ?% N3 ^7 f& z$ f' I/ y
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 }; t6 M8 a3 A
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ' k) S+ g8 E! d$ A7 I
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。) C. e) j3 o, i
7、下午三点,准时加餐。
0 \- Y$ C6 Q- q6 x; i8 m$ G( T 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。- \" P: y$ q$ w+ P. |4 G- v
8、橘子带着“白丝”吃。 $ ?* [. r$ w% u/ q& D: R
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
9 D: x+ v9 `3 j q4 _/ b 9、每天订个喝水任务量。
1 h# L0 j* U% P8 A" v8 ~ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
: ]$ N/ Q+ \ y+ w: ^* ` 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
! ~9 h2 p) u5 C1 z 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。& _ @) A# H+ \) t- G8 L( n0 ~2 z {
11、用热水漂洗肉块。 ( L F: w: i; t* K8 r- R. c7 `( f
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。" p" q, s* p6 t D1 A. _
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
6 L% d2 A/ P! K 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
6 f& I# }. j. \6 N2 e; | 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 * o `* d \1 b1 `1 g& A& N' V
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。9 f/ N; b. [# }( C2 f
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
! t0 g; H; d7 W2 J 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
" x5 z. N5 _6 Y$ B. _% S1 o& y 15、睡前吃些高纤维食品。 * c J. v0 p H' {. H1 x
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。! k3 |* r) o3 H! ^
2 p4 t2 i5 v! o5 A0 M, X
|
|