【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 y; {( O6 ~  n  P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  W* ^' `/ H  S' }1 m% ^3 q青椒香芹小牛肉
! ~9 I8 S: B3 I7 D0 L  [8 D( k7 d  L
) t1 p: m0 r& E3 Z  g油渣香麦

  Y5 `5 Z7 z9 S, a1 C芦笋鲜鱿
$ z: b) W9 X" x; V% w4 O. Y
; I$ B7 e" K1 ^0 M5 x椒丝腐乳空心菜

! i2 T4 P$ d1 }' ~8 j" k8 s龙骨苦瓜汤

+ {& x3 a5 k) }# R' \. ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* h8 H1 s, m7 c  ?! f) r2 H5 W) X美味鲫鱼

) C$ ], u& D2 G! h7 r1 r: B
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( ?* Q9 j+ H0 N, x9 z. y9 ^
1 x1 z. E2 A6 T- @芦笋鲜鱿

+ p2 S8 n* Y* C. L椒丝腐乳空心菜 ...
/ U" ^8 R4 X+ P1 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 M$ r8 @% M- t( ?$ w$ s

- x, P# f' @1 x2 {  V* M原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 g* F* h# R3 m& a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
- h5 q& l" m' i' u+ o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# }7 R3 C3 ]+ i1 ?! u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 P4 r; y" P; N; ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( _/ `0 @! c' c
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) _* Z2 i2 K# K" ~4 J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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