【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ L, }8 t9 z' P8 B$ t5 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 T( S! x7 T& X! N青椒香芹小牛肉
4 Y. O* Z1 q( `- e; p8 d" [
油渣香麦
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芦笋鲜鱿
4 N4 |" n& s2 n! [9 Z$ s: k
1 t& P4 {; f' Q/ _* G& z( _椒丝腐乳空心菜
% p0 J! o: I2 Z
5 N% Z+ Y1 m- R龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
% ~6 {7 H, Z! U. f, D4 \
, T+ o3 ^$ I7 ]/ W美味鲫鱼
# {$ s7 c4 P3 t+ r* Q0 F

: t/ p, ]  \6 J) M# k5 F: h

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  g0 o9 ?$ ?4 h* O$ B+ F青椒香芹小牛肉
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2 ?# }6 U6 T7 _6 n油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 Y5 C& g" \9 D8 p( Y( r1 M6 C) D0 s5 M原来亲也是高手

xxiuzi

. e/ a1 X+ m& J/ \; `4 s- s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
' p, n: C& u; ^             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ `* t% [3 l/ _, x; F7 i/ D- j+ J  O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 n4 t! Y, y4 x- t- r$ V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  ~' M* m. s! O7 W7 _- M/ R8 s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 r5 ~# o) z+ e( B3 N- C

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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