【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 D  p: @$ ?& H# g0 H5 O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( I6 |( Y$ c4 y: L油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 M1 l0 B- C" b4 a: P" v8 [+ g* t' o
1 ~, S8 h/ c4 K3 u4 N& o4 A' b3 o椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* O6 A7 |. U; O/ `- c* g, o
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ O5 A/ M4 [0 q8 O' `1 m; f油渣香麦

芦笋鲜鱿
3 k5 ?" t. h9 x0 }; C
椒丝腐乳空心菜 ...
- h! p8 V) Z9 \' i' bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ n6 g' j. D: V9 X$ A
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原来亲也是高手

xxiuzi

4 k+ Q0 M+ J* l- j; y$ _) T
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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5 {# x* Q# \" B, w1 _* E选料：
. G& d" C  h, z2 X* g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 P: f% F: `2 L/ V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
/ i2 k* i" @/ W  p& m8 D4 `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; H& ?# [5 \5 k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 ^8 V: D! c( k

6 ^0 ^4 J, J& A5 i0 h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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